Déguster des huîtres

Déguster des huîtres

Déguster les huîtres du Golfe du Morbihan

Principal bassin de production de Bretagne Sud, le Golfe du Morbihan accueille plus d'une soixantaine d'exploitations. Entourant la Presqu’île de Rhuys, les deux versants maritimes de la langue de terre (Golfe du Morbihan et Océan Atlantique) offrent de multiples sites adaptés à l’ostréiculture. Avec courage et humilité, des femmes et des hommes ont su les comprendre, les écouter et les apprivoiser pour faire de la conchyliculture une des activités phares du Golfe. Partez à leur découverte : visites, dégustations…

Le Guide de l'huître

L'Huîtroscope, le guide de l'huître made in Presqu'île de Rhuys - Golfe du Morbihan

Paysages ostréicoles, paroles d'ostréiculteurs, recettes et carnets d'adresses, l'huîtroscope est le guide pour tout savoir de l'huître made in Presqu'île de Rhuys - Golfe du Morbihan. Document disponible dans les bureaux d'information de la Presqu'île de Rhuys. Téléchargez la brochure.

Ouvrez les huîtres avec Patrick Dagorne, chef du restaurant "la Pergola", situé à Sarzeau.

Ouvrez des huîtres avec Nathalie de l'exploitation ostréicole "Aux Filles des Marées" située à Sarzeau.

Ils vous accueillent pour une dégustation !

Découvrez la liste de nos partenaires Très gourmands pour une dégustation d'huîtres du Golfe du Morbihan ou simplement pour pousser plus loin votre curiosité en matière d'ostréiculture.